【台中沙鹿】梅子活海鮮餐廳豪華氣派新鮮精緻又美味

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梅子活海鮮餐廳位於台中沙鹿中山路上,
早聞梅子海鮮餐廳新鮮好吃總想找機會前往,
由於離沙鹿交流道約10分鐘左右車程,
趁著這回前進宜蘭回程晚餐安排於此,
中途能稍做休息較不疲累,
不負所望海味鮮美吃得心滿意足想到垂涎又起


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梅子餐廳在地經營將近三十年了也算老店,

別看門面如此奢華氣派,
這可是重新裝潢過後才有的樣貌,
三角窗店面巷內附有專屬停車場P1480193
目前由第2代接手經營,大哥負責採購部份,
二哥負責外場服務,小弟則負責掌廚料理,
三兄弟同心齊力各司其職,
堅持每天空運最新鮮的澎湖海鮮用心做料理,
不使用任何的人工添加劑顧及消費者健康,
寬敞氣派的用餐環境,
服務生有專屬制服感覺就很專業,
看著二老闆外場服務不得不豎起大姆指讚,
走人情味親和力路線總能讓人留下好印象~回流率高P1480195P1480196
櫃台
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一樓氣派寬敞舒服的用餐空間,

一邊為圓桌,一邊為2至4人桌,
餐廳內時尚氣派,採用大量玻璃採光極優P1480199 P1480201
二樓圓桌以宴會、團聚為主P1480215
另外還有VIP包廂房可免受干擾
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和寶哥2個人上海鮮餐廳用餐還是第一回,
一般人或許會和我一樣,認為海鮮餐廳人多好點對吧,
想不到這兒居然可以按人數料理餐點,餐點還非常精緻,
點餐方式可照著菜單上點,或是直接到檯面上選喜愛的魚類,
聽二哥說店內海鮮六成來自澎湖大嫂娘家漁船捕獲,
約四成選擇近處台中港採購,天天新鮮到貨品質掛保證,
看檯面上有眾多海鮮旁邊還鋪著厚厚的冰塊,
這些魚眼睛都還發亮著呢
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更吸引我的是旁邊這些玻璃水缸,
這些活跳跳新鮮明蝦、貝類、龍蝦口水都快流下來了
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菜單從缺,多半以採時價方式,
點餐時可先詢問價格,
坐定位服務生會先送上茶水與飲料,
這是綜合蔬果汁非常濃郁 P1480208
很特別的是這裡的筷子,
印有梅子餐廳是公筷,
個人用筷則無印製~好區分P1480227
開胃小菜涼拌豆干絲
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生魚片–
一上桌就讓人好驚豔,端看色澤就知有多新鮮鮮甜
視覺整個就有幸福滿足感,

生魚片溶化我的心,我嚐到大海的鮮滋味 P1480226P1480223 P1480235
不曉得大家有沒發現,
這兒使用的哇沙米顏色是較淡綠色,
和一般市面上看的化學調抹茶綠不一樣,
這可是山葵現磨出帶有顆粒有些辛香P1480221
鮪魚肉質鮮紅細緻鮮嫩入口即化,
切這麼大塊不會爛爛的反而有Q感口感更棒,
搭上紫蘇葉特有香味加分許多,嚐了都會笑的呢P1480228
紅魽富帶油脂肉質結實帶點Q脆,
切這樣大塊口感肯定更是優,
夾著檸檬片嚐更能帶出紅魽鮮甜滋味P1480238
三杯龍膽石斑—
這道三杯鹹香夠味非常下飯,
嚐了第一口好想請服務生送來一碗白飯,
龍膽石斑肉質細緻又有咬勁,
來到這兒一定要點來嚐嚐P1480244 P1480242
麻油蚵仔牡蠣麵線–
用麻油薑爆香後煮成一看就感覺非常溫補,
上頭蚵仔肥滋滋的,
這可是來自澎湖石蚵仔較市面上的扎實鮮甜,
使用粗麵線吸著飽滿湯汁,
濃濃麻油薑絲香氣與蚵仔鮮甜香,
麵線順滑不爛還帶點Q感非常美味
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石斑酸白菜湯–
聽老闆說酸菜是媽媽親手醃漬而成,
嚐起來會有媽媽的味道,
魚頭魚皮膠質厚肉質鮮Q扎實細緻,
酸白菜溫順還有蛤蜊提鮮甜順口好喝P1480289 P1480291P1480305
生菜龍鬚捲–
這是一道費時手工料理,
使用花枝漿為底加入蝦泥反複摔打後米粉裹上油炸,
連同底下美生菜一同品嚐,
鬆軟鮮蝦花枝味濃龍鬚酥脆美生菜解油膩,
口感豐富獨特又多層次蠻特別的一道菜P1480283 P1480287
老闆娘古法醃漬脆梅富有古早味,
嚐到這梅子,老闆也說明梅子餐廳的由來,
取名為梅子餐廳是因媽媽喜歡釀梅,
而爸爸愛看媽媽釀梅子神情因而得名
店內的Q梅和脆梅非常好吃有另販售,

梅子餐廳裡頭應該有梅子料理吧?其實是有的,
有機會還是挺想嚐看看古早味梅子餐 P1480307
粉粿冰與水果
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別以為就這樣結束了,經典的來自後頭,
這隻稀少七彩龍蝦更是吸引我目光,
來自澎湖野生七彩龍蝦大約十斤重,
野生深海捕獲後直接空運來台,
拿原子筆看看比例夠嚇人吧 P1480263P1480274
6位老闆驚喜到笑到嘴巴都合不攏,
離開前聊了一下才知道,
店家若是有好物都會通知熟客,
他們可是專程從台北下來嚐這隻龍蝦呢P1480294 P1480295
活龍蝦生魚片看得我猛吞口水
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驚喜過後再來感受梅子餐廳非常值得稱讚,
擁有豪華氣派空間倍受尊榮,
擁有真誠親切服務富有濃厚人情味,
擁有堅持與嚴選食材餐點新鮮美味,
來這兒用餐有賓至如歸的感覺真的很不錯推薦給大家 P1480309
2014/09/05榮登奇摩首頁~謝謝奇摩
梅子餐廳
附上名片一張

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沙鹿梅子活海鮮餐廳
營業時間:1100-14:00 ~ 17:00-21:00 
電話:04-26625365 
地址:台中市沙鹿區中山路473-2號(離沙鹿火車站步行約5分鐘)
網址:http://www.meidz.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/MeidzSeafood

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49 comments
  1. 龍鬚卷先來一個 一碗粉粿當早餐 忙好在來吃龍蝦沙拉ㄏㄟ 這樣一早就幸福100

  2. 龍蝦捲真想吃看看啦,飽餐一頓加甜品,很棒的一餐~

  3. 寶妹早安

    一早來妳家吃好料

    梅子餐廳,光聽名稱就覺得是老店

    哇,那個生魚片…我愛啊,流口水ING

  4. 去海鮮餐廳,人少真的不好點吼

    看到那個三杯龍膽石斑….好想來一碗白飯啊

    很費工的生菜龍鬚捲也來一份

  5. 哈哈,原來七彩龍蝦不是你們的菜啊

    我剛想說你們二人吃這隻會不會太大了…

    原來是六位老闆的…..那個活龍蝦生魚片,肯定新鮮又美味

  6. 看到那大龍蝦很難不尖叫

    那盤生魚片也夠迷人的了
    沾上現磨哇沙米滋味不同凡響
    石斑酸白菜湯也好想來一碗!

  7. 哇…那大龍蝦

    也太大了吧

    真的很讚

  8. 寶妹早安
    我也認為像這樣的海鮮餐廳一定要多才好點菜
    這家可以按人數來料理餐點看了一下餐點精緻
    感覺真的好讚喔 !!

  9. 我看那生魚片好久啊
    哇…口水直流呢!!
    哇沙咪是使用山葵現磨出因此會帶有顆粒
    這個有試過口感真的不一樣呢

  10. 哈..六個老闆專程南下
    可見這裡的餐點是多麼美味啊
    那個大龍蝦太吸睛囉
    雖沒吃到不過單看照片就覺得好美味

  11. 第一次看到三杯龍膽石斑耶
    看起來好好吃唷~~
    很下飯XD

  12. 那隻龍蝦今年貴庚= ="""
    大得嚇死人了
    我之前是吃台北市的,滿好吃的說

  13. 看第一張大龍蝦就覺得好誇張,原來是留給六位老闆的,那真的好大好大喔@@,我在紐西蘭吃的半隻龍蝦馬上被比下去了,呵呵))

    我記得台北以前也有梅子餐廳,不知道還在不在,以不知道是不是同一家?

  14. 推+1
    麻油蚵仔牡蠣麵線完全是我的最愛~
    龍蝦也太巨大,看了我也心花怒放!

  15. 這餐海鮮真澎派,我很愛喔。山葵顏色偏黃喔,新鮮食材最好。龍鬚捲做得好精緻,光看外表還看不出是什麼,炸得酥脆一定很好吃。

    現在要注意熱量攝取,所需熱量不多,吃太多,控制體重真是個大問題。吃魚還OK,蝦、蟹、軟絲和貝類就不能多吃了。

  16. 寶妹午安安
    午餐時間看到這桌好料都餓起來了
    真是羨慕

  17. 龍鬚卷先來一個 一碗粉粿當早餐 忙好在來吃龍蝦沙拉

  18. 我最愛海鮮了~~
    海鮮有青喔!
    改天的家族聚會就改在這裡囉
    謝謝分享

  19. 那隻龍蝦好大隻啊

    原來店名真的和梅子有關係喔

  20. 好手藝唷
    哪個麵線拉的好長
    粉粿冰與水果我有喜歡啦
    夜晚順心

  21. 真是氣派的店,而且有好貨還會通知真是棒!!

  22. 不要催我了啦..
    今天忙到現在才回神..
    剛換了頁..哈..
    先來視吃海鮮..寶妹妳很犯規耶..
    我看了都留口水..

  23. 氣死我了..
    光看那生魚片..我..要來一盤..吼..
    好新鮮..
    涼拌豆干絲..這個我也喜歡..
    我真的怕吃太多會胖..那像妳都不會走樣..
    好有口福..
    生菜龍鬚捲–這個好特別..打包二個..

  24. 不行..這樣看著我餓了..
    還是嚐點脆梅好了..
    什麼..還有..七彩龍蝦..哇..吃那麼好..
    那蝦大的很誇張耶@@
    視吃的很滿意..多謝..晚安..◠‿◠

  25. 好棒的一間店~光是公筷有做區分~就覺店家服務相當細心

  26. 第一張相片是龍蝦喔!還真是大ㄟ!
    這家菜色看來還不錯感覺挺高檔的!

  27. 寶妹晚安~
    夜晚時分來梅子活海鮮餐廳
    看照片視吃好痛苦啊!
    邊看邊吞口水,哈哈..

  28. 一般人對海鮮餐廳的印象
    不外乎就是人多聚會較適合
    沒想到兩人來這裡用餐也OK
    準備適當的量吃完,一點也不浪費

  29. 生魚片我不敢吃
    但這一盤用看的就知道新鮮
    沒有化學添加物的哇沙米更健康
    享用美食兼顧健康真是一舉兩得

  30. 三杯龍膽石斑看起來好下飯
    也給我來一碗白飯吧! 哈哈~
    麻油蚵仔牡蠣麵線我喜歡
    溫補食材很適合女生食用

  31. 活龍蝦生魚片超級豪華
    適合三五好友相約大吃一頓
    這麼精緻的海鮮餐廳
    原來背後有媽媽釀梅的故事
    感覺多了些溫馨感^^

  32. 看了我餓了啦!才吃了早餐吶
    中部地大 隨便的餐廳都氣派 那龍蝦真的好大哦 那六位老闆好有口福 你也不錯 有眼福 我們也沾光大開眼界
    這裡的食材真的好新鮮哦
    這餐廳的故事也讓人覺得很感人

  33. 這一道是要嚇死誰啊~~ 好美味的大龍蝦呀~~~~

  34. 生魚片看起來好新鮮喔
    看到後面還有龍蝦生魚片
    真是美味阿……
    這時候看口水流滿桌了啦

  35. 原來那龍蝦生魚片的六位主人
    還是特別從台北南下來品嘗
    可見應該是新鮮度百分百
    店家也有固定熟客生意
    讚啦!!

  36. 感覺好新鮮喔
    每次看你文章都覺得餓
    哈哈

  37. 昨天去吃了合菜,菜色並沒有想像中的好,雖是一桌5000元,服務費加小菜兩小碟(每桌都必加)也要5666元,很不直得。也許平時的單點會好些吧?不過被我列入拒絕往來戶了。

  38. 那天我們去是喔~~
    不過小菜似乎都會更換改變
    不見得每回去都一樣

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