【台中餐廳】茉芮霖法式料理salon＆spa隱身巷弄內私房餐廳／創意午晚餐健康原味氣氛佳／私人招待所／隱藏版菜單／私房美食／約會餐廳 @天生寶家族

茉芮霖法式料理salon＆spa 隱身巷弄內私房餐廳／健康原味氣氛佳／私人招待所開放／隱藏版菜單／私房美食／約會餐廳。
跟媽咪午餐約會總想來點特別的，
看到網路上眾多人推薦茉芮霖法式料理，
看起來好特別不考慮馬上預約，
古樸的外觀看似一般住宅建築物，
但～裡頭卻是別有洞天，
就如同茉芮霖的餐點看似簡單確很有內涵表現於味蕾上

您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚茉芮霖法式料理位於台中精誠九街上，
入口處就有收費停車場停車非常方便，
只是～眼前不就是住宅區？
寶妹存著懷疑跟著住址往前走

真的！沒看錯！這是一般住宅區，
茉芮霖法式料理餐廳隱身在巷弄內，
若不是饕客熟門路還真不容易發現茉芮霖

私人招待所變私房餐廳有被細細呵護尊榮感，
沒有顯眼的招牌走低調路線，
一樓為法式廚房二樓為spa會館，
老闆說當初會開這家店是用好朋友聚會為主，
煮自己喜愛的餐點分享給朋友與饕客，
食材來至自家農場與無毒農產品，
以健康為出發點堅持原味呈現，
位置只有22位，想用餐的朋友記得提前預約

喜歡餐廳前有個小庭院，
能讓客人們用餐時有暫時脫離都市的感覺，
那份安靜的氛圍就只有在住宅區中才找得到，
餐廳外的小庭院就跟別墅區一樣充滿綠意，
庭院設計很簡單有自己的風格，
少了街道喧鬧聲音多了一份寧靜感，
擺放桌椅增添悠閒感覺，
若是晚上坐在這兒約會吹吹風肯定很浪漫

入口處應景裝置以擺上，好有過節氛圍，
這部份可是會隨季節活動做更換，
換新換新有耳目一新的感覺

餐廳內使用乾淨優雅白色為主要基調，
木質地板散發溫柔敦厚的內蘊，
絨布般有質感椅子帶點奢華感，
用餐分兩區，另一區有客人正用餐中不好意思拍，
整個空間簡單大方非常舒服又有隱密性，
真的很適合貴婦們前往用餐的地方

餐廳貼心備有置包籃，
大包包放裡頭非常方便不佔空間

餐廳內的擺設清新舒適，輕鬆不帶拘緊感

茉芮霖法式料理以套餐方式呈現，
午餐價格介於380~750之間+10%，
晚餐價格介於430~800之間+10%，
套餐共有8道菜，菜單如下：

坐定位後服務生倒檸檬水還會為餐點解說，
雖主餐選擇不多聽完真想每道都點來吃，
最後點了美國冷藏牛小排750元+10%，
與隱藏版菜單西班牙伊比利豬930元+10%

桌上擺放餐巾只玫瑰鹽與胡椒粒，
還有一朵鮮玫瑰花增添香氣與浪漫氛圍

養生飲—
依季節變化而有所改變，
裡頭有有機黃豆、美國杏仁與白芝麻，
磨碎後熬煮因成份很高而成濃稠狀，
熱飲微甜穀香氣屬很特別的味道

自製桂圓手工麵包–
桂圓是在霧峰老家種植採收烘乾而成，
完全是有機商品食在安心，
麵包送上桌還帶有熱度，
外酥內軟口感日法綜合體，
內層還保有水份有點日式，
值得一提的是裡頭龍眼乾超香非常好吃

熱沙拉–
夏天是生菜沙拉冬天市熱沙拉，
是用鯷魚與酸豆下去拌炒醬汁帶點微酸可提味，
上頭的蔬菜是自家農場所種植，
簡單料理原味重現有點自然鮮甜，
就連寶妹不愛的馬鈴薯與紅蘿蔔全都吃下肚


金針菇濃湯—
大家知道嗎?菇的故鄉霧峰的金針菇超有名氣，
主廚將金針菇炒到出水濃縮收乾後加入高湯，
細火煮成濃稠狀還帶有自然甜度，
寶妹從第一口到最後一口都充滿好奇想著這是什麼湯，
真的！不說是金針完全嚐不出這是金針菇，
香氣全鎖在裡頭很有深度的一道湯品

西班牙伊比利豬—
伊比利豬最近可是超夯的呢，
選用頂級的BELLOTA級豬肉，
肉質細膩口感佳是許多饕客所喜愛的肉品，
伊比利豬油花分布非常均勻帶熱汁不乾澀，
單嚐肉香帶甜沾海鹽更是提味鮮度，
搭配馬告嚐肉香衝擊驚豔更別有一番滋味，
這道主餐是隱藏版菜單菜單上並沒有，
愛嚐鮮的朋友可問看看當天有那些隱藏版菜單喔!

美國冷藏牛小排–
選用頂級牛小排先煎後烤肉汁全鎖肉塊中，
不帶骨不帶筋完全是鮮嫩多汁的肉質，
柔嫩中又帶點結實口感，肉的美味淳淳溢出，
咀嚼中肉香衝刺那種靈光乍現的豐沛感，
一層層一口口都是新鮮牛肉的香氣

香氣與美味全鎖在肉裡頭

沾海鹽嚐原味味道甜美是特色，
自滿的表情嘴角上揚～好吃

自製優格佐果醬－
自製優格成凝狀健康無糖無香料味道偏酸，
加入自家熬煮的鳳梨樸拙卻可如此出色，
當優格碰到鳳梨醬綜合酸甜滋味撒下一片幸福，
更值得一提的是自製鳳梨醬超有古早味，
連在鳳梨下長大的寶妹都超ㄜ樂呢

飲品與手工餅乾－
自家桑椹洛神飲、無毒花茶、荳蔻餅乾、芝麻餅乾，
這樣的餐點很適合下午茶飲用，
手工餅乾帶點鬆脆口感味道樸實溫和，
除了荳蔻、芝麻香氣外還可嚐到麵粉香氣，
飲料甜度比想像中還要低，順口好喝是王道

茉芮霖的廁所很乾淨帶芳香很舒服，
哈)))這樣形容似乎有點怪，真的！
寶妹眼睛都亮起來了真要豎起大姆指說讚，
空間寬敞，洗手檯上除了洗手乳、芳香精油外，
還備有牙線、棉花棒、酒精、衛生綿，
真的是太貼心了吧

茉芮霖魅力空間帶點神秘帶點浪漫，
在這兒可以很放鬆很優雅的用餐，
頂級食材有機無毒不用過多調味原味呈現，
少油、低鹽、天然、健康慢食好享受，
細細品嚐慢慢回味尋找最初的感動，
朋友們～不妨找個用餐的理由！出發吧！

茉芮霖法式料理salon＆spa／茉芮霖法式廚房
地址：台中市精誠九街29號
電話：04-23191440
營業時間：每周一及每月第一個星期日公休
午餐11:30－14:40
晚餐17:30－21:30
官站：http://www.amourlin.com/wp
粉絲團：https://www.facebook.com/amourlin

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