中部食記-雲林縣

【雲林北港】輝煌牛肉攤早餐牛肉湯一日幸福的起源,平價好吃涮牛肉堅持台灣現宰溫體牛加湯免費,牛肉滷汁拌飯10元好銷魂

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北港輝煌牛肉湯早餐吃牛肉湯一日幸福的起源,無招牌攤子平價好吃涮牛肉北港牛雜湯堅持台灣現宰溫體牛,加湯免費,牛肉滷汁拌飯10元好銷魂/雲林北港餐廳美食小吃推薦 。
說到牛肉湯應該很多朋友們會說台南,  
其實在北港也有好吃的牛肉喔!
輝煌牛肉湯在地人才知道的好味道,
帶大家去瞧瞧吧!!!


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您的支持是我們最大的動力,天生寶家族粉絲團請您按個讚輝煌牛肉湯位於北港博愛路與大同路口,
沒有醒目招牌一切走簡單化,
小小一間店總有滿滿用餐人潮,
這還是平日非用餐時間拍的,
聽說假日想吃可是要排隊等待呢
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輝煌牛肉清一色都是牛料理,
牛肉湯、毛肚湯、綜合湯魯牛肉都60元,
腰子湯、牛心湯、牛肝湯、牛柏湯40元,
白飯10元,這樣的價格似乎只有北港才看得到,
菜單價目表如下:
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輝煌牛肉已開業近60年,
不用廣告就有媒體前來採訪,
堅持使用台灣牛肉
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國產牛肉產地標示示範點高掛,
畢竟現在多半是進口牛的天下,
談到這標籤老闆娘可是很自豪
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早餐吃涮牛肉湯是多麼奢侈的事,
不過~在北港牛肉湯真不是普通的便宜,
難道是因為有北港牛墟 的關係嗎??
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輝煌老闆掌廚保有傳統手法,
鍋內煮著毛肚、牛柏,
只用最簡單料理方式,
用鹽調味就能帶出自然鮮美
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老闆娘說肉新鮮很重要,
加上大鍋煮出來的湯一定鮮,
輝煌使用牛骨熬湯外每天涮一二百斤的牛肉,
這一鍋牛肉湯肯定是清甜的
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涮牛肉使用的是現宰的溫體牛,
放到大鍋中輕涮兩下裝碗
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加點薑絲
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滴兩滴酒提味端上桌,
端上桌記得趁熱吃嚐,
涮牛肉的鮮全部展現湯頭中肉質軟嫩
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滷牛肉料理繁雜更是不簡單,
川燙過後切塊後慢火再滷,
滷牛肉的湯汁一點都不浪費
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直接淋在白飯上銷魂呀!!
而且這樣一碗只要10元

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滷牛肉滷的很透很香很迷人
肉質帶點Q嚼勁

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綜合牛肉湯就是菜單上餐點都吃得到,
一碗超豐富居然只要60元,
老闆真佛心!
若是在台中應該要多一倍的價格吧
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牛肉質地軟嫩毛肚脆牛柏有嚼勁,
湯鮮衝擊味蕾~鮮甜爽口不油膩呀!
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牛肝粉嫩無腥味
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輝煌牛肉湯還可以免費再續牛肉湯,
由於太好喝了,
毓慶大師一連嚐了三碗直呼好過癮!
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銘哥說在地人一定要沾店家醬油+辣椒,
牛肉佐特調二合一沾醬微甜辣超對味
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專人服務
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再來一份綜合盤,
咀嚼口感有脆有嫩樣樣都美味
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一碗牛肉湯+一碗白飯在地人的營養早餐,
平價新鮮美味飽足感還有微笑幸福的滿足感,
在博愛路上也有好幾間牛肉湯,
可是生意就普普通通,
在地人喜愛的店~輝煌牛肉湯值得一嚐再嚐喔!
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輝煌牛肉湯
電話:05-7821980
地址:雲林縣北港鎮博愛路136-4號
營業時間:08:30-17:00(星期一公休)

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