【料理食譜】麻辣鍋底&麻辣燙在家也能輕鬆做-駱藝不絕天香麻辣醬香醇麻辣好夠味 @天生寶家族

麻辣鍋底&麻辣燙在家也能輕鬆做駱藝不絕天香麻辣醬香醇麻辣好夠味，
市面上購買麻辣鍋底價格都不便宜使用原料也不怎明確，
駱藝不絕天香麻辣醬遵循古法釀造不含防腐劑、色素食用安心，
麻辣鍋店用的鍋底大家曉得怎麼做嗎?
喜愛嚐麻辣鍋的朋友有福了，
不用花很多COCO在家也能輕鬆料理鍋底，
辣度還可隨喜好自行加減，簡單方便又衛生，
怎麼做呢?繼續看下去……..

不得不說台灣源味本舖真的非常棒，
有知名豆油伯醬油外旗下還有許多產品都非常棒，
這回要來使用駱藝不絕天香麻辣醬做麻辣鍋，
真的就如廣告所說的加1匙就很美味
說實話寶妹原本是要煮麻辣豆干，
準備的材料就是豆干而已，
後來看一大鍋麻辣鍋底才想要煮麻辣鍋&麻辣燙
豆干先用油炸過比較香也容易吸湯汁，
煮好口感似花干

駱藝不絕天香麻辣醬原料：香油、米酒、豆瓣醬、冰糖、
酒釀、豆豉、朝天椒、花椒、八角、草果、陳皮本身香又夠味，
鍋底料理方式：駱藝不絕天香麻辣醬炒過會更香，炒香後加水即可，
水與麻辣醬可隨喜好添加，寶妹加了一湯匙，
中藥滷包部份其實加不加都可以，寶妹煮菜都很隨性……
寶妹使用花椒、八角、桂尖、茴香、丁香、草果、肉桂…等更提味，
其實看冰箱有什麼試合滷的中藥都可丟進去，加點紅棗帶點甘甜香

另外~寶妹也加了一湯匙豆油伯椒麻醬尾韻麻辣更夠味
鍋底煮滾後放入喜愛的食材煮熟即可
自己購買的食材一定會比餐廳品質還要好，
而且麻辣鍋底也不會像餐廳那麼油膩感，
上頭不會浮著一層油

駱藝不絕天香麻辣醬帶麻、辣、香又甘醇，
口味是自己調配出來絕對滿足口腹之慾，冬天嚐好暖身，
雖然辣卻很非常溫合，隔天屁股不會有灼熱刺痛感
使用駱藝不絕天香麻辣醬煮出的麻辣鍋底太好吃了，
所有食材滷的好透完整吸收麻辣菁華香辣帶勁，
對了~若是想要嚐碗麻辣麵也很簡單，
麵條煮好淋上麻辣鍋底湯汁味道就很夠，
家中放一瓶想吃隨時做真不錯呢~