【料理食譜】干貝丼飯&生魚片握壽司動動雙手輕鬆做在家也能嚐日本料理/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

P1670755
干貝丼飯&生魚片握壽司/動動雙手輕鬆做/在家也能嚐日本料理/
夏天到了胃口不好嗎?動動萬能的雙手在家也能嚐清爽日本料理喔,
不信呀!寶妹教大家怎麼做吧!


P1640270
您的支持是我們最大的動力,天生寶家族粉絲團請您按個讚料理前先謝謝台灣源味本舖提供好油,
梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油讓菜色更增添美味,
也讓寶妹更勤於上廚房越煮越有信心喔!
P1630241



不曉得大家會不會煮飯時加滴油在米中?
加點油在米中煮出來的飯較有光澤鬆散不黏鍋
P1640246
朋友送來甜蝦好物當然要馬上來嚐鮮,
家中沒有壽司米用白米也可以做出美味握壽司喔,
想不想學,唉~寶妹的功夫都快被學光了啦
材料:飯、生魚片、糖、醋、水
作法:
1白飯煮好吹冷備用
2.糖、醋、水1:1:1調勻備用
3.手沾糖醋水後抓米飯成長方型,生魚片放米飯上頭
P1640256 P1640252
哇沙米其實該放在米飯上,
寶妹為了拍照就直接放生魚片上頭,
其實隨喜好放那兒都好
P1640258 P1640260
寶妹牌壽司和大家熟知的壽司做法很不一樣吧,
手沾糖醋水後抓米飯自然就會成醋飯,雙手也不會黏黏的
自製費用比市面上賣的還要便宜很多,

還可以吃到高檔食材,
做法簡單想吃動手做做看吧!
P1640268
吼方便宅配寄來生食級的干貝超美味的,
寶妹當然要好好善用頂級干貝,做個丼飯來嚐嚐挺不錯的呢,
材料:米飯、干貝、梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油、豆油伯醬油,
蛋原本是想裝飾用…蒸好忘了擺上去XD
 P1670720 P1670722



做法:
1.起鍋放入梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油熱鍋
P1670723
2.干貝抹點鹽煎到金黃色後翻面續煎
P1670727
3.白飯內加點蔥油與豆油伯醬油拌勻
P1670724P1670726 P1670728



4.將煎好的干貝擺在米飯上,
鍋內加入少許水與豆油伯醬油煮滾當醬汁,淋在干貝上頭
P1670729
P1670730
擺盤
P1670731
撒點蔥花~這是三星蔥耶味道更香
P1670733 P1670737
喜愛海苔的朋友也可加點上去
P1670746
鏘~鏘~上桌了…..
干貝丼飯/干貝蓋飯/干貝飯隨你喜愛想怎麼取都好
P1670747



生煎干貝需用大火先熱鍋,
放入鍋中煎到金黃色就可翻面,
待金黃色就可起鍋,
大約煎8分熟保有鮮嫩口感非常好吃
P1670748
喜歡吃溼一點口感的朋友醬汁就多做一點
帶有鹹香甜非常好下飯 
P1670750P1670753
這道干貝飯味道非常豐富,

使用橄欖油味道很清新不會雜,
嚐得到干貝鮮味醬油香氣還有油蔥香,
搭上旁邊青菜更是營養滿分
作法非常簡單你也可以動手做做看喔

P1670759
P1670761 P1670762

台灣源味本舖:http://www.gotwshop.com/
梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油:http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/228

相關文章:
★【料理食譜】鴨賞炒飯粒粒分明爽脆獨特香氣/炒飯好吃秘訣大公開/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油  
★【料理食譜】碗粿作法簡單美味金玉滿堂端上桌真材實料古早味/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 
★【料理食譜】紅燒錢鰻經典福州菜膠質豐厚皮Q肉質細嫩/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油  
★【料理食譜】千絲萬縷鳳凰情臘腸肝腸豆腐煲/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油入菜經典港味再現風華 
★【料理食譜】台式蘿蔔糕&港式蘿蔔糕在家DIY也能輕易上手/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 
★【料理食譜】鳳梨苦瓜雞湯美味甘醇小撇步大公開/豆油伯頂級醬料組極佳母親節禮物 
★【料理食譜】豆油伯缸底醬油+金豆醬油禮盒灑下一片幸福醬油拌煮醃燉滷料理醬變化 

★【料理食譜】紅燒椒麻變身苦豆油伯椒麻醬紅燒椒麻香辣好下飯 
★【料理食譜】麻辣鍋底&麻辣燙在家也能輕鬆做-駱藝不絕天香麻辣醬香醇麻辣好夠味 
★【料理食譜】自製豬油&豬油粕拌地瓜飯豆油伯椒麻醬蒜香麻辣傳統古早味
★【料理食譜】芹菜炒花枝頭駱藝不絕天香麻辣醬天冷和辣妹妹親密接觸吧 
★【料理食譜】生炒鵝肉下酒菜駱藝不絕天香麻辣醬香辣夠味 
★【料理食譜】麻婆豆腐-豆油伯椒麻醬超人氣下飯好開胃 
★【料理食譜】烏魚芋頭米粉/紅燒烏魚/醬筍烏魚/冷壓初榨橄欖油當令烏魚一魚三吃 
★【料理食譜】香椿醬–健康無負擔吉拉多利冷壓初榨橄欖油 
★【體驗活動】吉拉多利冷壓初榨橄欖油西班牙海恩產區限定橄欖吃得更健康 

台灣源味本舖黃豆逗熱鬧台灣省產黃豆非基因改造天然A尚好 
其他料理食譜:
★【料理食譜】清蒸肉圓電鍋料理在家輕鬆做–吉拉多利冷壓初榨橄欖油 
★【料理食譜】烏魚芋頭米粉/紅燒烏魚/醬筍烏魚/冷壓初榨橄欖油當令烏魚一魚三吃 
★【料理食譜】香椿醬–健康無負擔吉拉多利冷壓初榨橄欖油
★【體驗活動】吉拉多利冷壓初榨橄欖油西班牙海恩產區限定橄欖吃得更健康 
台灣源味本舖黃豆逗熱鬧台灣省產黃豆非基因改造天然A尚好
★【美味料理】黯然消魂食在美味西魯粥營養又美味 
來自大海的味道鮖鮔爌肉 
薑母鴨會ㄚ妹
古早味豆仔乾湯   

北方小館—打滷麵 
鄉土味–扁蒲炒麵(蒲仔炒麵) 
簡單的料理–榨菜肉絲麵 
排毒淡斑酸辣麵 
古早味的竹筍飯 
肉燥超級比一比 
北方料理—韭菜盒子 
北方小館—愛國麵 
上海小品–衝菜 
江浙味–紅燒獅子頭 
薑爆梅子雞翅 
土魠魚套餐&蛤蜊麵 
韓國人蔘雞 
豆豉蔭蚵 
涼麵 
油飯
甜甜の晚餐食譜 (23)
甜甜の醃漬物食譜 (5)
甜甜の點心食譜 (6)

 






按讚加入粉絲團

延伸閱讀

25 comments Add yours
  1. 幸福寶媽午安

    又來您家看您巧手 …. 流口水囉
    這干貝丼飯也太逼數人啦
    想必您家當天一定幸福頂天啦

  2. 看著這滿滿握壽司
    就連不敢吃生魚片的我
    也讓人大大提起食慾啦

  3. 看那干貝煎的赤赤
    在滿滿鋪在飯上 真是 真是 啊 …… 逼數人啦
    下次分享您巧手我不來了啦 ….. 每次都只能乾過癮啊-拍謝 開玩笑地

  4. 寶妹~
    您的手藝真的很棒,真的色香味俱全丫~
    那干貝加上綠花椰菜就是絕搭丫~
    真的很誘人丫~
    這干貝飯我一整個想包回家~
    也許下回我也可以試著這麼做,我家中還有一些干貝~
    沒過沒這油品及醬料,只好自己找辦法製作看看~

  5. 夏天看到握壽司就會令人胃口大開~
    雖然我不太敢吃生魚片,不過很愛看成品~
    看了就會想吃,但還是只會淺嚐一二塊~
    丼飯還是比較適合我~
    夏天就是要吃清爽一點,這週我想該來做點壽司來品嚐了~

  6. 煮飯放點油不黏鍋,夏天吃壽司最好了,哇,還配生魚片,讚喔。
    煎干貝耶,也是簡單的美味呀。

  7. 寶妹也太厲害了
    連握壽司都能自己來
    而且成品看起來很棒耶
    煎過的干貝看起來真誘人~

  8. 不曉得大家會不會煮飯時加滴油在米中? 我會哦 但我加香油 呵
    現在很多人都很推橄欖油呢
    我看到生魚片我就瘋狂了 好想吃 寶妹的手藝真的不錯吶

  9. 寶妹午安
    我來看看寶妹牌壽司和一般熟知的壽司做法到底是哪裡不一樣
    先推+1

  10. 握壽司看起來真美味啊
    夏日吃這一位真得最合適
    清涼爽口…我家也會做來吃
    自己動手食材可以挑選更高檔的
    呵呵

  11. 干貝丼飯/干貝蓋飯/干貝飯…看起來也都好美味
    我們家通常是用奶油來乾煎
    看來這一瓶橄欖油也是很棒喔

  12. 哇~真材實料的食材~讓人流口水~
    感謝好圖文分享~來問候好友~晚安~

  13. 吼,看這一篇口水流更多

    因為有我最愛的生魚片

    寶妹手實在太巧了,做的比外面賣的還好吃樣

    那個甘貝飯也好誘人喔,好想去住妳家啦,哈

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *